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年货之一，自己动手做些无化学剂添加的小饼干，让宝贝吃的开心，自己也放心～
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/10 奶锅内加入细砂糖，用小火加热融化细砂糖，形成牛奶液放置温热备用。
2/10 黄油室温软化稍微打发。
3/10 分次加入牛奶液打发体积膨胀发白。
4/10 先过筛入低筋粉。
5/10 再加入杏仁粉、奶粉拌匀，拌匀即可，无需过度搅拌。
6/10 拌匀好的面糊。
7/10 戴一次性手套，先搓条再放入饼干模具，记得用保鲜膜隔开模具。也可以直接搓成想要的形状，再放冰箱冷冻半小时定型。
8/10 定型好拿出用刀切厚度0.5cm左右的大小。
9/10 烤盘上垫一层锡纸，放入饼干，记得隔开距离，烘烤时体积会稍微膨胀一点。我们叉子压出几条线，这样就不会太单调，这点随意。烤箱事先预热170度，放中下层烤12分钟左右即可。
10/10 香气扑鼻的饼干来咯～
