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看到别人做的拼盘特别漂亮,今天也试了一把,做的还可以。
1/4 取藕一段。洗净去皮
2/4 切薄片,越薄越好。从藕底面切一下。不然立不住。
3/4 依次拉开。
4/4 卷好,可以用竹签固定。下面放菜叶点缀。心用红萝卜点缀。
藕要慢慢切,藕花是一个非常练刀工的活。细心就可以。