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一直想尝试着做花螺，酝酿许久，今天在超市买回，DIY加了些藕块，没想到好味道就真么来了
15分钟
红油味
初级
其他
酱爆
其他
1/10 买回的花螺淋一滴麻油加水吐30分钟
2/10 备好葱姜蒜
3/10 起油锅，油热后放入葱姜蒜爆香
4/10 然后加一小勺郫县豆瓣酱，继续煸炒
5/10 爆香后加入吐干净的花螺翻炒
6/10 然后加入切好的藕块
7/10 加生抽，料酒不断翻炒
8/10 加适量水，在撒上适量糖
9/10 让酱汁和食材均匀融合，撒上香菜即可出锅
10/10 来张特写吧
因为用了郫县豆瓣酱，所以在爆炒食材时就不需要再加盐了
