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简单易做
1/11 准备好所需材料。
2/11 蔓越莓稍微切小粒。
3/11 黄油室温软化。
4/11 加入糖粉搅拌均匀(黄油不需要打发)。
5/11 加入鸡蛋液,搅拌均匀。
6/11 筛入低筋面粉,倒入蔓越莓。
7/11 翻拌均匀。
8/11 弄成自己喜欢的形状,用保鲜膜裹好放入冰箱冷冻1个小时后在拿出来切块。
9/11 切后在烤盘摆好,每个之间留些距离。
10/11 烤箱上下火165度预热10分钟,放中层烤10分钟,烤到5分钟的时候把下火调成140度。
11/11 成品图。
饼干做的小,切的也比较薄,烤的时间相对较短。烤箱不同,温度也不同,烤制时间根据自己烤箱来定。守到烤,多观察颜色变化,避免烤糊。