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15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/10 把杏鲍菇切成片
2/10 把鸡蛋磕入碗里打成蛋液
3/10 热锅起油倒入鸡蛋液
4/10 把鸡蛋液煎至金黄后盛入盘子
5/10 另起油锅，放入杏鲍菇翻炒
6/10 炒到半成熟时加入煎好的鸡蛋
7/10 把杏鲍菇和鸡蛋翻炒均匀洒入盐，倒入适量的水，烧煮
8/10 途中把大蒜叶切好
9/10 把大蒜叶放入烧煮开的杏鲍菇鸡蛋里，再次翻炒均匀
10/10 翻炒均匀1分钟后，便可出锅乘盘，这样一盘有蒜香的杏鲍菇炒鸡蛋就好了
杏鲍菇和鸡蛋烧煮融合后，鲜味十足，不需要放味精了。
