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卤鸡爪
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卤鸡爪

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孩子们都喜欢吃卤味,今天来卤些鸡爪吃吃

作者: 灵子25
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 先将鸡爪洗净

    1/7 先将鸡爪洗净

  • 将鸡爪尖切掉

    2/7 将鸡爪尖切掉

  • 锅里水烧开加入料酒、盐

    3/7 锅里水烧开加入料酒、盐

  • 放入鸡爪焯5分钟捞起

    4/7 放入鸡爪焯5分钟捞起

  • 另起一锅放入清水,倒入卤水汁、姜片、盐、鸡爪大火烧开转中小火煮20分钟

    5/7 另起一锅放入清水,倒入卤水汁、姜片、盐、鸡爪大火烧开转中小火煮20分钟

  • 看到水收掉大半时转大火收汁

    6/7 看到水收掉大半时转大火收汁

  • 简单又好吃的鸡爪完成

    7/7 简单又好吃的鸡爪完成

  • 小贴士

    大火收汁时翻炒频些,防止鸡爪粘锅

    作者: 灵子25

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