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菜的清香，肉酱中带有豆瓣蒜香，口感好
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 把油菜洗净切断备用
2/10 再用热水抄熟
3/10 捞出后，去掉多余水份装盘备用
4/10 把香茹同样用热水抄熟
5/10 再把香茹切成小碎块
6/10 放入装油菜的盘中备用
7/10
把肉剁成馅，再备好葱花蒜蓉
8/10 把肉馅用油翻炒变色，放入葱花蒜蓉，再用酱油爆锅
9/10 再放入酱油豆酱蚝油，搅拌均匀
10/10 肉酱做好放在香茹上面，就可以上桌了
1.
这道菜中肉酱是主角，它的味道关系着菜的口感
2.油菜和香茹用水一抄就没有多少了，可多买些
