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今天是外婆去世五周年，思念！
25分钟
甜味
中级
其他
其他
西餐
1/18 先称量准备好做面包所有材料。
2/18 面粉，糖，盐，搅拌均匀。
3/18 酵母用一半的温水化开。
4/18 面粉中加入酵母水，剩下的温水，鸡蛋液，开始和面。
5/18 刚开始很黏手，揉搓大约20分钟，面粉开始光滑。
6/18 中途觉得有点累，转移到面包机里揉面了，可以一开始就让面包机帮忙揉面，揉至光滑加入黄油继续揉。
7/18 揉至出膜，发酵40分钟。
8/18 此时准备做泡芙，准备好材料。
9/18 水和黄油一起放锅中。
10/18 烧开。
11/18 筛入面粉。
12/18 搅拌均匀炒5分钟。
13/18 出锅，放置五分钟，分三次加入蛋液，每次加入后搅拌均匀。
14/18 醒发好的面整成四分，放入烤箱发酵，烤箱里加一杯开水。
15/18 四十分钟后取出刷上蛋液。
16/18 用曲奇枪挤上泡芙。
17/18 放入烤箱180度15分钟。
18/18 出炉。
