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好吃的酸辣土豆片。
36分钟
家常味
初级
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1/9 准备食材。
2/9 土豆洗净，切成2mm左右厚的薄片。
3/9 放入滚水中焯熟后捞出。
4/9 葱，蒜切未，干辣椒切小段。
5/9 放4勺生油，2勺醋，1小勺盐，1小勺糖，适量花椒粉，葱姜蒜粉搅拌调成酱汁。
6/9 锅中放油，烧热后放入蒜蓉，干辣椒爆香。
7/9 倒入调好的酱汁烧热。
8/9 倒入土豆片，开大火一边翻炒，一边收汁，最后撒入葱花即可出锅。
9/9 然后盛盘。
出锅前可以撒一些辣椒粉，更有滋味。
