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每次蔬菜榨汁做的面食闺女都喜欢,尝试不同的做法,有食欲!
1/16 菠菜洗净,胡萝卜洗净
2/16 切碎然后榨汁
3/16 一个盆里一碗面粉,加酵母,小苏打,用蔬菜汁活面,醒发至两倍大
4/16 发好后
5/16 加少许干面粉,揉成面团
6/16 依次把两块面擀成面皮,然后放在一起
7/16 切成方形
8/16 卷起,留一个小边
9/16 切成均匀的块
10/16 两个背对着,放好
11/16 用筷子在稍微下点的地方夹一下,做成蝴蝶形状
12/16 依次做好,醒发15分钟
13/16 剩下的边角料自己发挥,随意卷上就可以
14/16 上锅蒸15-20分钟即可
15/16 蒸好后的样子
16/16 这个是边角料做的
做好形状后再醒发15分钟是为了馒头更松软!