蝴蝶馒头的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
蝴蝶馒头
打开APP,查看视频做法>>

蝴蝶馒头

starstarstarstarstar

2.9万点赞 · 298收藏

独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.4万

每次蔬菜榨汁做的面食闺女都喜欢,尝试不同的做法,有食欲!

作者: 菲菲9007
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 菠菜洗净,胡萝卜洗净

    1/16 菠菜洗净,胡萝卜洗净

  • 切碎然后榨汁

    2/16 切碎然后榨汁

  • 一个盆里一碗面粉,加酵母,小苏打,用蔬菜汁活面,醒发至两倍大

    3/16 一个盆里一碗面粉,加酵母,小苏打,用蔬菜汁活面,醒发至两倍大

  • 发好后

    4/16 发好后

  • 加少许干面粉,揉成面团

    5/16 加少许干面粉,揉成面团

  • 依次把两块面擀成面皮,然后放在一起

    6/16 依次把两块面擀成面皮,然后放在一起

  • 切成方形

    7/16 切成方形

  • 卷起,留一个小边

    8/16 卷起,留一个小边

  • 切成均匀的块

    9/16 切成均匀的块

  • 两个背对着,放好

    10/16 两个背对着,放好

  • 用筷子在稍微下点的地方夹一下,做成蝴蝶形状

    11/16 用筷子在稍微下点的地方夹一下,做成蝴蝶形状

  • 依次做好,醒发15分钟

    12/16 依次做好,醒发15分钟

  • 剩下的边角料自己发挥,随意卷上就可以

    13/16 剩下的边角料自己发挥,随意卷上就可以

  • 上锅蒸15-20分钟即可

    14/16 上锅蒸15-20分钟即可

  • 蒸好后的样子

    15/16 蒸好后的样子

  • 这个是边角料做的

    16/16 这个是边角料做的

  • 小贴士

    做好形状后再醒发15分钟是为了馒头更松软!

    作者: 菲菲9007

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐