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红烩泥肠是莫斯科餐厅滴一道著名西式大餐!
1/12 首先准备好鸡肉泥肠;
2/12 将泥肠切成6厘米段儿,并切十字花刀,不切断!
3/12 将胡萝卜切成片;
4/12 葱切片儿;
5/12 洋葱切成丁;
6/12 热油下锅小火煸炒洋葱丁;
7/12 下入泥肠段儿,始终用小火煎制;
8/12 同时下入胡萝卜葱煸炒;
9/12 泥肠渐渐翻卷成八爪鱼形状,一面金黄翻至另一面煎炸;
10/12 泥肠金黄后放入番茄酱,均匀炒制;
11/12 近距离高清图一张!
12/12 成品图感谢观赏!
注意切花刀滴手法,十字花刀,不切断!