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变废为宝，爽口下饭
1/8 这是一个萝卜的皮皮，洗净准备用
2/8 西芹随意切好备用。
3/8 将西芹和萝卜皮放入大碗中，倒入老坛盐水
4/8 加入适量香醋，花椒，半只干辣椒。泡上一个小时。
5/8 倒掉盐水，加入白糖
6/8 加鸡精
7/8 特制不外传的红油，充分拌好。
8/8 装盘，撒几粒小葱。
盐味，调料根据自己口味定。
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