炸油糍

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  1/10 刚炸好起锅

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  2/10 取一斤糯米粉加适量水和成团，在弄成小圆团，然后锅里下水把小圆团放下去一起煮，煮软后关火备用，这里没拍到照片，忘了

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  3/10 剩下的糯米粉放到盆里，白糖一起放入，把煮好的糯米团子放到干粉里和，

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  4/10 一直和到光滑就行

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  5/10 板上撒上粘米粉，把和好的米粉揉成长条，在拿刀把它分成等份子，拿个大盘子装粘米粉做扁粉，把切好的放粘米粉里

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  6/10 把小团子四五个叠起放左手上，右手配合左手转动轻轻把每个小团子转得差不多大小

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  7/10 转好的小团子

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  8/10 锅里下油烧热后下小团子炸至浮起，变金黄

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  9/10 简单又好吃的油糍就炸好啦！

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  10/10 在来一张

小贴士

和粉时，煮好的糯米团子要慢慢加，不要一下就放下去，以防和得太粘了，

作者: 从卉殿下96

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