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水籺艾籺是化州高州特产小食，化州水籺高州艾籺已经是一种文化。
1/7 糯米粉搅拌好
2/7 糯米粉加艾汁搅拌均匀
3/7 把炒好的花生芝麻加入炒好的椰丝待用
4/7 抓一小团粉放入椰丝包好
5/7 这包好的半成品
6/7 蒸好的水籺艾籺
7/7 用食用胶袋分别包好
糯米粉不可以太硬也不可以太软
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