蛤蜊丸子汤的做法_菜谱_香哈网
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蛤蜊丸子汤
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蛤蜊丸子汤

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这丸子是用我做珍珠丸子的时候剩下的肉泥做!其实蛤蜊加上肉丸子也很鲜美!

作者: 木子斑斓
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 蛤蜊、青菜都洗干净备好

    1/6 蛤蜊、青菜都洗干净备好

  • 冷水下锅,放入蛤蜊,大火烧开

    2/6 冷水下锅,放入蛤蜊,大火烧开

  • 待蛤蜊都开壳了,拿肉泥制作丸子

    3/6 待蛤蜊都开壳了,拿肉泥制作丸子

  • 都把丸子做好了,加点料酒和花生油

    4/6 都把丸子做好了,加点料酒和花生油

  • 放入青菜,拿木铲动一动青菜,青菜熟了就加入适量的盐

    5/6 放入青菜,拿木铲动一动青菜,青菜熟了就加入适量的盐

  • 出锅的蛤蜊丸子汤!(一边煮一边拍,有点手忙脚乱,所以有的步骤图都没得拍)

    6/6 出锅的蛤蜊丸子汤!(一边煮一边拍,有点手忙脚乱,所以有的步骤图都没得拍)

  • 小贴士

    蛤蜊要大火煮开!!!壳要全部*!

    作者: 木子斑斓

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