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“破五”滴饺子必须讲究，白菜谐音百财，让您家和万事兴！！！羊里脊肉成本较高，所以和其他馅儿料相比，鲜香无比！！！
45分钟
家常味
高级
其他
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1/14 首先准备好羊里脊肉肉馅儿(最好手剁馅儿)
2/14 肉馅儿用花椒水顺时针缓慢加水搅动上劲儿，白菜切碎加盐攥出水分；
3/14 面团饧发25分钟；
4/14 肉馅，白菜团加入盐、生抽、胡椒粉、香油、白糖、料酒、葱姜搅拌均匀和馅儿；
5/14 面团切成均匀等分；
6/14 揉成椭圆形；
7/14 再慢慢揉成细长条形状；
8/14 用刀斜方向切成等分剂子；
9/14 用干面粉均匀撒到剂子上；
10/14 用手掌均匀按压剂子，变成椭圆形，用擀面杖擀饺子皮！
11/14 破五滴羊肉百财饺子包好啦；
12/14 沸水煮三个开儿即可出锅食用；
13/14 近距离高清图一张！
14/14 成品图感谢观赏！
1、因为羊里脊肉有膻味儿，妙招为加少许花椒水和馅儿！
2、羊肉白菜水饺很容易下汤儿，调制好馅儿料快速包饺子下锅煮！
