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1/6 里脊肉洗净切丝用开水焯去血水，用料酒腌二十分钟，韭菜，香菇，香干洗净切段切丝，姜切丝
2/6 加入十三香，油，蚝油拌匀。卷之前再放盐
3/6 把调好的馅放在春卷皮（昨晚做的）上，两头包起来防止露馅，从一头卷成卷，卷紧些
4/6 封口刷上鸡蛋液
5/6 放在热油锅里，用中火炸至两面金黄
6/6 盛出凉透切成断
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