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立春吃春饼，是中国民间饮食风俗之一。有喜迎春季、祈盼丰收之意。春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
东北菜
1/12 面粉倒入盆中。
2/12 加入开水，用筷子搅至无干粉。
3/12 揉成光滑的面团醒10分钟。
4/12 分成小面团 。
5/12 把面团按扁。
6/12 面团抹上油。
7/12 两个面团叠在一起，按实。
8/12 用擀面杖擀薄。
9/12 放锅内小火烙熟。
10/12 饼烙好后趁热掀开。
11/12 放入自己喜欢吃的菜。
12/12 卷起来就可以吃了。
烙饼的时候一定要小火慢慢烙，才会松软。
