3.2万点赞 · 308收藏
独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.4万
好多人都爱吃,买的不安全,自己做的吃的放心。男的喝酒可吃,女的爱美可吃。我的做法剩气且猪皮易熟最主要的是成形快凝固性强。
1/9 把猪皮烤去毛,洗净!
2/9 把猪皮放入锅中煮,我是把猪皮放在煮肉的锅中一起煮的,也可放到白水中煮,用白水煮时放少量的姜蒜沫和料酒!炖好的皮把多余的肥肉去除!
3/9 切吃1.5厘米的皮条!到到冰箱里带到吃的前一天在做(这样分两次煮的好处1剩气2猪皮易熟)
4/9 把猪皮和鸡爪一起在煮1小时。
5/9 煮的汤成白色时,把鸡爪捞出加酱油1勺
6/9 搅拌均匀到入备好的盆中!
7/9 有猪皮的,等到凉
8/9 无猪皮的,等到凉
9/9 有猪皮的,成盘吃起来!