肉片汤

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  1/7 猪瘦肉切片放到容器里 腌制 放入盐 酱油 一点点 鸡蛋和干淀粉搅拌均匀

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  2/7 锅内放多点油 烧热把腌制好的肉片 倒入油内炸 用筷子打散 捞出 记得别炸太久了 不然肉会老 把油倒出 锅内少留点油

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  3/7 放入 八角 花椒 辣椒出味和生姜

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  4/7 黑木耳和 黄花菜都是提前煮好洗净的

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  5/7 把这两样都稍微切下

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  6/7 放到锅内翻炒

• 7/7 加入开水 倒入炸好的肉片 煮开 放入 水淀粉 煮滚放入菠菜 撒点葱花 稍微放点鸡精 和芝麻油就能出锅 吃了

小贴士

我做的是多人的饭 大家做的时间跟据自己的家人 适量就好了 汤嘛不稀不稠 是正好

作者: 今牧信すHRKL

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