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啤酒鸡翅
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啤酒鸡翅

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超级好吃的啤酒鸡翅,甜甜的,香香的。特别是小孩子,吃了一个又一个根本停不下来。

作者: 别问
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 姜切片,大葱切成这样备用

    1/8 姜切片,大葱切成这样备用

  • 将鸡翅每面划两个口

    2/8 将鸡翅每面划两个口

  • 锅中加入适量冷水烧开后,加入鸡翅和姜盖上锅盖

    3/8 锅中加入适量冷水烧开后,加入鸡翅和姜盖上锅盖

  • 等水再次烧开,除去浮沫将鸡翅捞出

    4/8 等水再次烧开,除去浮沫将鸡翅捞出

  • 重新起锅,倒入适量油倒入鸡翅。将鸡翅炸至两面金黄

    5/8 重新起锅,倒入适量油倒入鸡翅。将鸡翅炸至两面金黄

  • 加入葱、姜、少许盐,、少许酱油(上色),快速翻炒

    6/8 加入葱、姜、少许盐,、少许酱油(上色),快速翻炒

  • 倒入准备好的啤酒(没过鸡翅即可),盖上锅盖烧8分钟左右,加入白糖(喜欢吃甜的话可以多加一点)

    7/8 倒入准备好的啤酒(没过鸡翅即可),盖上锅盖烧8分钟左右,加入白糖(喜欢吃甜的话可以多加一点)

  • 大火收汁,起锅装盘

    8/8 大火收汁,起锅装盘

  • 小贴士

    1.要在鸡翅两面划小口,以便更好入味。
    2.啤酒用量没过鸡翅即可。
    3.这道菜口味偏甜,所以盐要少加一点。

    作者: 别问

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