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做法跟蛋黄酥异曲同工，却是两种口感，不油腻，咸甜交织着，主要是丝丝绒绒的肉松口感相当好，我一口气吃好几个，喜欢蛋黄酥的哈友们可以试试这款肉松酥饼呦！
1小时
家常味
初级
其他
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1/15 把黄油融化后，水油皮和油酥的材料全部混合，揉成面团后盖上保鲜膜，静置20分钟。
2/15 20分钟后，分别把水油皮25克一个，油酥15克一个，分成若干份。
3/15 手掌把水油皮压扁，像包包子一样把油酥包进去。
4/15 擀成牛舌片状面皮状。
5/15 从下往上卷起来。
6/15 重复再做一次，擀长再卷起。覆盖上保鲜膜静置15分钟。
7/15 把黄油软化后，和肉松搅拌。我不喜欢市面上粉粉渣渣的那种肉松，所以我推荐买这种带肉丝状的，纯肉松不需要再混合别的馅料。
8/15 把面团擀成面饼，包入馅料，混合黄油的肉松非常好包裹，不松散。
9/15 然后轻轻压一下，压成饼状。
10/15 这些材料我做了九个，铺上油纸，刷蛋液，撒点熟芝麻装饰。
11/15 烤箱上下火，180度预热后送入，为了颜色更漂亮，我烤制10分钟后拿出来又刷一层蛋液，并附上一张锡纸防止表面颜色过深，最后再烤25分钟。
12/15 满屋子都是黄油香味儿，出炉了。
13/15 放在冷却网上等晾透。
14/15 来个特写哈哈。
15/15 摆盘，切开一个给哈友们看看内部，是不是很有食欲呢？
猪油起酥效果最好，可我不习惯猪油味，用的黄油，还有淡淡的奶香味，也可以用玉米油，更健康！
