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冬吃羊肉夏吃鸡，冬天吃萝卜炖羊肉滋补身体，驱寒保暖，今年买了五个羊腿，哈哈，有点多，所以就卤和烤着吃，味道都杠杠滴。
45分钟
辣味
中级
其他
其他
其他
1/9 准备好调料备用。
2/9 羊排剁段，清洗干净，葱姜切段。
3/9 羊肉放入少许盐，鸡精，南德调味料，香油，蚝油，生抽抓匀盐渍16个小时入味。
4/9 烤盘铺上锡纸备用。
5/9 盐渍好的羊肉把葱姜沥去不要，摆放到烤箱230度上下烤25分钟。
6/9 中间拉出翻一次。
7/9 香油，孜然，南德调味料，辣椒块，蚝油，生抽，鸡精，在羊肉烤熟透之后再刷此料。
8/9 刷好之后230度上下烤5分钟取出，翻个再刷上此料烤5分钟就好了。
9/9 出锅装盘，味道鲜辣香。
开始盐渍加入调料入味，刷的料放到羊肉熟透再刷，以免早刷羊肉容易糊。
