猪肉白菜包子的做法_菜谱_香哈网
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猪肉白菜包子
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猪肉白菜包子

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白菜和猪肉的*,非常的鲜美。

作者: LN_梅
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪肉肉馅三分肥肉七分瘦剁碎,也不要太碎

    1/10 猪肉肉馅三分肥肉七分瘦剁碎,也不要太碎

  • 把所有的调料都放进去先把肉馅拌一下,放置15分钟,这个很重要

    2/10 把所有的调料都放进去先把肉馅拌一下,放置15分钟,这个很重要

  • 等肉馅的时候把油用花椒、葱、大料炸一下,但不能糊了

    3/10 等肉馅的时候把油用花椒、葱、大料炸一下,但不能糊了

  • 白菜用热水烫一下,烫一下就捞出来,剁碎,也不要太碎

    4/10 白菜用热水烫一下,烫一下就捞出来,剁碎,也不要太碎

  • 用35度的温水把泡打粉打匀,放1克糖,把面活好

    5/10 用35度的温水把泡打粉打匀,放1克糖,把面活好

  • 开始包了

    6/10 开始包了

  • 包成的样子

    7/10 包成的样子

  • 放锅里蒸18分钟,成了

    8/10 放锅里蒸18分钟,成了

  • 再来张成品图

    9/10 再来张成品图

  • 剁的葱和姜

    10/10 剁的葱和姜

  • 小贴士

    白菜不要烫时间长,肉馅提前拌好,馅大一点好吃😋

    作者: LN_梅

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