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经常吃米饭，有些厌倦。换点粗粮，营养均衡才能健康
1/4 玉米面加水，加鸡蛋、盐，搅拌均匀。
2/4 平底锅关火的状态下，放入搅拌好的玉米糊。
3/4 撒菠菜（焯过水），火腿碎块，葱花。开大火，待煎饼周围变脆时调小火，迅速卷好。
4/4 用刀切开，装盘。
平底锅凉锅时倒入玉米糊。
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