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蝉蜕，疏散风热，利咽开音，透疹，明目退翳，息风止痉。 很多地方都有这个菜，特美味下酒菜~
1/3 蝉蜕先凉水泡，洗净。再用葱，花椒，盐，煮制。
2/3 煮熟晾干，捡掉花椒葱叶，炸制。小火，有耐心
3/3 撒点葱花OK了
腌的时候盐适量，炸的时候大概能炸十分多钟。下酒菜，慢慢做~
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