保存到手机
看更多做法
8.4万点赞 · 312收藏
独家 · 2.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名28.3万
菠萝饭一般是做成什锦炒饭式或者傣味糯米饭式，我家的剩米饭比较少，所以用新蒸的米饭做菠萝饭，掺上玉米粒更可口营养！
45分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/8 将菠萝表皮洗净
2/8 菠萝切成两半，划十字取果肉，剩余的可当水果吃
3/8 将菠萝用盐水泡5分钟左右洗净
4/8 淘米和玉米粒，、豌豆洗净后放入电饭煲
5/8 将火腿肠切丁与菠萝放入电饭煲
6/8 加入适量水蒸40分钟
7/8 蒸好后香气扑面而来！
8/8 米饭盛入菠萝中，完成！
*，可避免菠萝病
2 火腿肠不要多放，味道重的香肠也要少放，否则菠萝味会被掩盖
3 吃剩的菠萝饭带菠萝盅一起蒸后味道更酸甜
