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蜜枣是红枣的加工成品,蜜枣是一种营养价值较高的滋补食品,蜜枣有益脾、润肺、强肾补气和活血的功效,蜜枣用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用蜜枣也有良好的滋补作用;脾胃虚寒者不宜多吃蜜枣,牙病患者不宜食用蜜枣,有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜枣。 人的健康和气候、环境的变化有着密切的关系,秋日气候干燥,对人体的新陈代谢会产生很大的影响。刚从夏日酷暑中“折磨”过来的人,又进入秋燥之中,常会出现阴虚火旺的症状,为了防止秋燥,应不食或少食燥热伤津之品,蜜枣白菜汤可改善阴虚火旺症状,是夏秋季节的不二选择。
1/7 把白菜洗干净并晾干水
2/7 蜜枣洗干净并去核,胡萝卜切皮并切成合适的大小,准备好鸡骨
3/7 放入适量的水煮沸腾
4/7 沸腾后加入胡萝卜,鸡骨,蜜枣等材料,大火煲20分钟左右
5/7 加油后倒入白菜,再煮20分钟
6/7 加入适量盐即可
7/7 成品图!