白玉蜜瓜汤的做法_菜谱_香哈网
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白玉蜜瓜汤
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白玉蜜瓜汤

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作者: 木紫冰
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把冰糖,鸡蛋,哈密瓜,草莓干,准备好

    1/13 把冰糖,鸡蛋,哈密瓜,草莓干,准备好

  • 把鸡蛋,剥去鸡蛋壳

    2/13 把鸡蛋,剥去鸡蛋壳

  • 把鸡蛋先切半,把蛋黄分离出来,只用蛋白

    3/13 把鸡蛋先切半,把蛋黄分离出来,只用蛋白

  • 把鸡蛋白,切小块,装碗备用

    4/13 把鸡蛋白,切小块,装碗备用

  • 把哈密瓜,去皮去籽,切块

    5/13 把哈密瓜,去皮去籽,切块

  • 锅中加水,大火烧煮

    6/13 锅中加水,大火烧煮

  • 水煮开后,倒入哈密瓜

    7/13 水煮开后,倒入哈密瓜

  • 再次煮开,关小火焖煮10分钟

    8/13 再次煮开,关小火焖煮10分钟

  • 时间到,倒入鸡蛋白,冰糖,草莓干

    9/13 时间到,倒入鸡蛋白,冰糖,草莓干

  • 用勺子,搅拌均匀

    10/13 用勺子,搅拌均匀

  • 小火,再次焖煮,5分钟即可出锅

    11/13 小火,再次焖煮,5分钟即可出锅

  • 时间到,把甜汤盛入碗中

    12/13 时间到,把甜汤盛入碗中

  • 酸甜可口的木瓜汤,做好啦

    13/13 酸甜可口的木瓜汤,做好啦

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