“枣想核你在一起”司康的做法_菜谱_香哈网
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“枣想核你在一起”司康
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“枣想核你在一起”司康

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又一款推荐给女人们的甜点哦!儿子就要出国读书了,我问儿子出国前这一个月你想干点什么事呢?比如学开车,旅游或者挑一个*。儿子回答我说;我想在家陪你跟你学做饭。我说;为什么?回答说;我还年轻,那些事有很多机会做,可是以后陪你的时候就会越来越少,跟你学做饭能天天陪着你还能学着做饭。听到后心里很感动……嘴上不说心里话,就说;那好吧!先教你做这个“枣想核你在一起”等以后找个女朋友给她做着吃,让她替我陪你吧!。

作者: 小妞88
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 红枣洗净晾干去核和核桃仁一同切成颗粒状称重备用;

    1/11 红枣洗净晾干去核和核桃仁一同切成颗粒状称重备用;

  • 一个鸡蛋打散放加入50克黑糖搅拌至无颗粒状态(如果黑糖有颗粒则需要过筛后再进行下一步);

    2/11 一个鸡蛋打散放加入50克黑糖搅拌至无颗粒状态(如果黑糖有颗粒则需要过筛后再进行下一步);

  • 加入120克淡奶油或酸奶40克玉米油搅拌均匀;

    3/11 加入120克淡奶油或酸奶40克玉米油搅拌均匀;

  • 260克低筋面粉、4克泡打粉和2克盐全部混合在一起搅拌均匀过筛于油糊中;

    4/11 260克低筋面粉、4克泡打粉和2克盐全部混合在一起搅拌均匀过筛于油糊中;

  • 用刮刀翻拌至无干粉,加入红枣和核桃粒;

    5/11 用刮刀翻拌至无干粉,加入红枣和核桃粒;

  • 翻拌成面团(也可以直接用手抓一块揉成大约35克球状);

    6/11 翻拌成面团(也可以直接用手抓一块揉成大约35克球状);

  • 取出面团分成16份等份,用手揉圆按扁排入烤盘中,表面刷不刷蛋液随你;

    7/11 取出面团分成16份等份,用手揉圆按扁排入烤盘中,表面刷不刷蛋液随你;

  • 放入预热180度烤箱中层上下火25分钟左右;

    8/11 放入预热180度烤箱中层上下火25分钟左右;

  • 成品图

    9/11 成品图

  • 成品图

    10/11 成品图

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    想啰嗦一下;红糖或黑糖存放时间久了易结块,不要紧,如果有时间的话将红糖放入密封的容器中,再同时放入2块切成小块的苹果盖上盖子,入冰箱冷藏保存一周左右,结块就松散了。如果时间紧急用,可以装入一个结实的保鲜袋中,扎实袋口用擀面杖擀开结块。还有就是操作时的第二步,鸡蛋打散加入红糖如果有大砂粒,过筛后再进行下一步。

    作者: 小妞88

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