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吃腻了大鱼大肉时，不妨试试这道清爽的凉拌牛展，不但有着丰富的口感，而且非常健康，选用爽口的牛展比牛肉更有口感，我是自己事先卤好的。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 准备好食材，蒜粒切碎（牛展是自己事先卤好的）
2/8 香菜切段，黄瓜去皮切粗丝。
3/8 把所有调料倒入大碗中（蚝油、香油、鲜味酱油、李锦记蒜蓉辣椒酱、陈醋）
4/8 完全放凉后的牛展切片。
5/8 厚度根据各人的口感来定，我比较喜欢有嚼劲切成5毫米一片。
6/8 把切好的食材和蒜末一起倒入调好酱汁的大碗中。
7/8 用筷子搅拌均匀。
8/8 成品图。
喜欢吃辣的朋友可以加点小红椒，因为孩子爱吃就只放了蒜蓉辣椒酱，微辣口感。
