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彩色虾仁
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彩色虾仁

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胡萝卜、玉米粒和青豆非常有营养搭在一起颜色也灰常好看,再加上虾仁。又好看又好吃。

作者: 别问
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材,胡萝卜切丁,玉米粒青豆洗净,虾仁洗净。

    1/6 准备食材,胡萝卜切丁,玉米粒青豆洗净,虾仁洗净。

  • 锅里加水等水烧开,放入胡萝卜、玉米粒和青豆煮至青豆和玉米粒变熟捞起待用。

    2/6 锅里加水等水烧开,放入胡萝卜、玉米粒和青豆煮至青豆和玉米粒变熟捞起待用。

  • 锅里加少量盐,水烧开下入虾仁。等水再次烧开,捞虾待用。

    3/6 锅里加少量盐,水烧开下入虾仁。等水再次烧开,捞虾待用。

  • 起一油锅,下入焯熟的玉米粒、青豆和胡萝卜翻炒,翻炒时间稍久一点。

    4/6 起一油锅,下入焯熟的玉米粒、青豆和胡萝卜翻炒,翻炒时间稍久一点。

  • 下入事先焯过的虾仁翻炒一下,加适量盐再继续翻炒两三分钟。

    5/6 下入事先焯过的虾仁翻炒一下,加适量盐再继续翻炒两三分钟。

  • 起锅,装盘。

    6/6 起锅,装盘。

  • 小贴士

    因为胡萝卜比较难熟,炒的时候要炒久一点。

    作者: 别问

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