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今天老公休息一边做我在一旁记录，比较详细，步骤不多。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/15 牛肉切块。
2/15 西红柿切块。
3/15 土豆切块。
4/15 青椒，香菇，葱。
5/15 和面。（面和的差不多放少许油）
6/15 和好啦。
7/15 再来一张全部材料。
8/15 大火把锅烧热放多一点油，然后放土豆
9/15 炸成这样就可以出锅了。多余的油倒碗里备用。
10/15 面皮擀好，用刀拉成条
11/15 用手揪成这样就可以。（面皮大小随意）
12/15 过下开水，烫熟。
13/15 烫熟过凉水。
14/15 把材料放锅里炒熟放番茄酱，最后放青椒、葱、香菇，翻炒几下放面皮。
15/15 ok.
面可以多和一会儿，面皮更劲道。
