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用电饭锅同样可以做出美味的蛋糕来。跟买的没有什么区别。自己做的实惠,卫生,更健康,没有添加剂。

1/15 准备鸡蛋,面粉,白糖

2/15 蛋黄蛋白分开,蛋黄里加入90毫升的水(也可以加牛奶)

3/15 加入一勺白糖,两勺油,用筷子搅拌均匀

4/15 加入面粉,面粉要过筛。

5/15 上下搅拌均匀,搅拌到没有颗粒即可,放一边待用

6/15 蛋白加入一勺白糖,打蛋器开到最大。

7/15 打到这样再加入一勺白糖,再打一会。再加入一勺白糖

8/15 打成这样就好了

9/15 倒扣都不会掉下来

10/15 蛋黄面粉糊加入一点蛋白

11/15 上下搅拌均匀。这时候可以先把电饭锅加热。

12/15 搅拌好的面粉再倒入剩下的蛋白里面,搅拌均匀。电饭锅刷一层油。倒入电饭锅里,加入一点芝麻。按蛋糕键。智能的电饭锅,无需看管。

13/15 半个多小时后,发得很高又很香的蛋糕就好了。

14/15 倒扣马上就脱模了。

15/15 底下最香了,颜色也不错,不会烧焦。

