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吃多了猪肉，不防改个方式去做，串上牙签的瘦肉味道十足，第一次做下酒真不错！
1/5 干辣椒（小米椒）适量切断
2/5 姜蒜切末，肉切小条用牙签串好
3/5 豆瓣酱，老干妈，辣妹子酱都准备好
4/5 白芝麻稍微炒一下更香备用
5/5 肉腌制后入4成油温炸熟，然后下入小料炒出红油下入肉炒均匀，撒上芝麻就行了
炸肉的时候要注意油温
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15分钟
红油味
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