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蛋白一定要打到硬性发泡，切拌的时候尽量9轻点，不要太用力
25分钟
甜味
高级
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1/16 准备好材料，蛋白蛋黄分离
2/16 在蛋黄的盆中加入20克砂糖，牛奶，油，搅拌均匀
3/16 筛入面粉
4/16 拌均匀成无颗粒状态
5/16 蛋白打到起泡加入第一次糖，
6/16 打成图状加入第二次糖
7/16 打到图状把最后的糖全部加入
8/16 打到硬性发泡，
9/16 将蛋白糊取三分之一拌入蛋黄糊中，切拌的方式拌匀
10/16 再取三分之一的蛋白拌匀
11/16 把蛋黄糊倒入蛋白盆中，切拌均匀
12/16 拌好的面糊就是这样啦
13/16 分次倒入杯子中
14/16 放进预热好的烤箱烘烤30分钟
15/16 当，出炉啦，好香，美美的颜色
16/16 再来一张
