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史上做法最简单的红烧肉。虽然做法简单，但味道好吃的不得了，你还敢说你不爱吃白肉吗？尝一块，估计你的下句就是“老板，再来一打！”。
1小时32分钟
家常味
中级
其他
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1/23 准备五花肉二斤。
2/23 切成均匀的小方块。
3/23 锅内热水，放葱段两块，姜块两块。
4/23 水开后，将五花肉倒入锅中。水再次大开后，捞出五花肉。
5/23 将捞出的五花肉放入电饭煲中。
6/23 准备拍松的葱段三块，姜两块。
7/23 将葱姜放入电饭煲中。
8/23 准备，香叶一片，桂皮三段，大料三个，冰糖8块，花椒二三十粒，茴香一勺，十三香适量。
9/23 将步骤八准备好的调料放入电饭煲中。
10/23 准备生抽四十毫升。因不放盐生抽可以多倒些。
11/23 将生抽倒入电饭煲中。
12/23 准备蚝油适量，老抽适量，味极鲜适量。
13/23 将步骤十二的调料倒入电饭煲。
14/23 所有的调料，加入完毕。
15/23 往电饭煲中倒入一瓶250毫升的啤酒。
16/23 再加适量的水，使水面的高度没过肉面。
17/23 用筷子顺时针把倒入的调料搅拌均匀。这一步非常关键。拍的图有些晕，但这就是搅拌的过程。
18/23 调料就搅拌均匀了。
19/23 放入电饭煲，开启煮饭功能。
20/23 大约2-3小时后，电饭煲会自动跳到保温功能时，表示红烧肉就做好了。
21/23 成品图。
22/23 大头贴。
23/23 再来一张美照。
这道红烧肉不加盐。加盐后肉会特别硬，不好吃。所以，倒的生抽比平时多些，加了啤酒的红烧肉，在电饭煲中，肉里面浸着淡淡的啤酒香味，让人百吃不厌。
