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鸡蛋含有蛋白质 脂肪 维生素和钙 铁 钾等矿物质 其中 鸡蛋所含的蛋白质为优质蛋白 对肝脏组织损伤有修复作用 辣椒含有丰富的营养 如维生素丙 胡萝卜素 铁 磷等 对人体的健康有很大的好处
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 辣椒洗净去蒂 横竖切
2/10 切成小丁备用
3/10 三个鸡蛋 打碎备用
4/10 大火烧开油
5/10 倒入辣椒大火翻炒
6/10 炒辣椒微微发软
7/10 倒入鸡蛋 变中火
8/10 一块一块翻炒 （也可以随便翻炒）
9/10 翻炒到鸡蛋微微变黄 关火
10/10 成品
