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做这个菜要注意火候，火大了容易糊。 不能放太多的油。 下面放个青菜配色，还可以吸油。
1/7 将鸡翅洗净，切口
2/7 用水煮熟
3/7 放姜和料酒去腥味，放盐，腌制半小时
4/7 放油，加冰糖，待融化
5/7 加葱花，姜爆炒鸡翅
6/7 加酱油，料酒，可乐。大火烧开后，小火收汁
7/7 用生菜铺底，配色吸油。加白芝麻装饰
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