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酸辣可口，酸汤，美味
15分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/10 鱼破肚，腌制好
2/10 调料备好
3/10 酸菜切段
4/10 加入食物油
5/10 调料倒入锅
6/10 加入豆瓣酱炒香
7/10 倒入酸菜炒香
8/10 酸菜炒香之后加水烧开。
9/10 水烧开之后腌好的鱼下锅 调味煮开即可
10/10 老谭酸菜鱼出锅呢
炒酸菜时候要把酸菜炒香。 这样汤才入味 鱼肉一定要腌制好，要不腥味太大。
