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一个鸡腿够两个女生吃哦!我做的就是二人份,如果人多,就加量做!
1/36 准备主食材:鸡腿、西兰花洗净、胡萝卜去皮
2/36 取洗净的鸡腿
3/36 把骨头剔除掉
4/36
5/36 用牙签在鸡皮一面多扎一些孔,方便入味
6/36 鸡腿肉放入碗中
7/36 加入盐
8/36 加入胡椒粉
9/36 加蜂蜜
10/36 加料酒
11/36 加生抽
12/36 戴上一次性塑料手套
13/36 把鸡腿肉抓匀五分钟,再腌制30分钟
14/36 西兰花掰小朵
15/36 胡萝卜切片
16/36 胡萝卜片和西兰花放在一起
17/36 锅中烧水,水沸腾加入西兰花和胡萝卜煮两分钟
18/36 加少许盐
19/36 捞出
20/36 放在碗里备用
21/36 锅中小火加热,加入油,油六成热
22/36 夹起鸡腿肉
23/36 慢慢放入锅中,鸡皮朝下
24/36 一面煎金黄,翻面再煎金黄,可以多翻几次
25/36 腌制鸡腿肉剩的汤汁再加六勺水,一起倒锅里
26/36 盖上盖子,继续闷五分钟
27/36 时间到基本就好了,留一点点汤汁
28/36 把鸡腿肉切条
29/36 生菜垫底,加入米饭
30/36 把鸡肉摆在碗中
31/36 西兰花摆碗
32/36 胡萝卜摆碗
33/36 撒上芝麻
34/36 浇点汤汁
35/36 一道美味的照烧鸡排饭就做好了
36/36 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!