芹菜木耳炒肉的做法_菜谱_香哈网
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芹菜木耳炒肉
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芹菜木耳炒肉

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芹菜和木耳都是对人体特别有意的食物,两者放在一起烹调,味道特别鲜美,木耳又有清肺的功能,特别适合我们这里的雾霾天气吃,也是一款特别好吃的下饭菜,喜欢的亲们动手做起来吧!

作者: 琪琪涵涵妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 芹菜清洗干净切成小段

    1/10 芹菜清洗干净切成小段

  • 木耳提前泡发好,清洗干净撕成小朵

    2/10 木耳提前泡发好,清洗干净撕成小朵

  • 猪肉切好用水淀粉,生抽腌制10分钟

    3/10 猪肉切好用水淀粉,生抽腌制10分钟

  • 葱姜蒜切好备用

    4/10 葱姜蒜切好备用

  • 锅里倒油爆香葱姜蒜

    5/10 锅里倒油爆香葱姜蒜

  • 倒入肉片翻炒变色加入生抽

    6/10 倒入肉片翻炒变色加入生抽

  • 然后放芹菜和木耳继续翻炒

    7/10 然后放芹菜和木耳继续翻炒

  • 两分钟以后加少许盐和十三香

    8/10 两分钟以后加少许盐和十三香

  • 最后淋入少许水淀粉勾芡即可关火

    9/10 最后淋入少许水淀粉勾芡即可关火

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    木耳需要提前泡发,这样时间就不会紧张了

    作者: 琪琪涵涵妈

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