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一道营养美味的家常菜，做法很简单
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/15 黑木耳提前水泡发
2/15 芹菜切段，胡萝卜和猪瘦肉切丝，葱切碎，大蒜切片
3/15 泡发的木耳放入开水锅中焯烫一分钟，捞出沥干水分备用
4/15 芹菜段入开水锅中焯烫30秒，捞出过凉水，捞出沥干水分备用
5/15 瘦肉丝中倒入料酒
6/15 放入淀粉抓匀
7/15 瘦肉丝放入油锅，翻炒至变色
8/15 放入葱碎，翻炒几下
9/15 放入木耳和胡萝卜丝翻炒片刻
10/15 放入酱油
11/15 放入调味汁，翻炒均匀
12/15 放入芹菜翻炒均匀
13/15 加入食盐调味
14/15 放入大蒜片，翻炒均匀出锅
15/15 上桌了
芹菜不要焯烫时间太长，以免影响口感
