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辣味
中级
其他
其他
西餐
1/9 将巧克力奶油打发，打发至七八成。
2/9 用据刀把巧克力胚削平（不要太薄也不要太厚）。
3/9 将打发好的巧克力奶油均匀的涂摸在蛋糕胚上。
4/9 再将薄脆碎饼干撒在奶油上（少许即可）。
5/9 再将巧克力蛋糕卷起来。
6/9 用抹刀把巧克力奶油均匀的抹在巧克力蛋糕卷上。
7/9 将巧克力碎用刮板涂在蛋糕卷上。
8/9 用据刀把做好的巧克力卷切开（厚度大约3厘米）
9/9 排盘（大功告成）
薄脆饼干碎不需要放太多，少量即可。做之前将巧克力胚放在烤盘纸上，后面卷蛋糕卷的时候方便很多。
