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木耳炒鸡蛋

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今天用鸡蛋搭配木耳炒着吃…好吃看得见

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间2小时32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 木耳加水泡发

    1/38 木耳加水泡发

  • 泡发好的木耳洗净去蒂,撕成片

    2/38 泡发好的木耳洗净去蒂,撕成片

  • 青红尖椒切成菱片

    3/38 青红尖椒切成菱片

  • 4/38

  • 蒜姜葱切片

    5/38 蒜姜葱切片

  • 6/38

  • 7/38

  • 鸡蛋打散备用

    8/38 鸡蛋打散备用

  • 9/38

  • 10/38

  • 11/38

  • 锅中倒入清水

    12/38 锅中倒入清水

  • 大火烧开

    13/38 大火烧开

  • 放入木耳

    14/38 放入木耳

  • 焯熟后捞出备用

    15/38 焯熟后捞出备用

  • 16/38

  • 17/38

  • 锅中倒入油烧至七成热

    18/38 锅中倒入油烧至七成热

  • 倒入鸡蛋液

    19/38 倒入鸡蛋液

  • 煎熟后铲散

    20/38 煎熟后铲散

  • 21/38

  • 盛出备用

    22/38 盛出备用

  • 23/38

  • 锅中倒入油烧热

    24/38 锅中倒入油烧热

  • 放入葱姜蒜爆香

    25/38 放入葱姜蒜爆香

  • 放入青红尖椒翻炒均匀

    26/38 放入青红尖椒翻炒均匀

  • 倒入料酒

    27/38 倒入料酒

  • 放入木耳,大火翻炒均匀

    28/38 放入木耳,大火翻炒均匀

  • 倒入鸡蛋翻炒均匀

    29/38 倒入鸡蛋翻炒均匀

  • 加入米醋、

    30/38 加入米醋、

  • 生抽、

    31/38 生抽、

  • 鸡精、

    32/38 鸡精、

  • 盐、

    33/38 盐、

  • 胡椒粉、

    34/38 胡椒粉、

  • 翻炒均匀

    35/38 翻炒均匀

  • 淋上香油即可出锅

    36/38 淋上香油即可出锅

  • 一道美味的木耳炒鸡蛋就做好了。

    37/38 一道美味的木耳炒鸡蛋就做好了。

  • 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

    38/38 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

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