梦幻彩色肠粉的做法_菜谱_香哈网
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梦幻彩色肠粉
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梦幻彩色肠粉

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喜欢五彩缤纷的每一天

作者: 飘然658
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把胡萝卜,香菇,猪肉,葱花,剁碎加盐备用

    1/16 把胡萝卜,香菇,猪肉,葱花,剁碎加盐备用

  • 菠菜,胡萝卜,紫甘蓝,洗好备用

    2/16 菠菜,胡萝卜,紫甘蓝,洗好备用

  • 胡萝卜切小放进韩优破壁机搅成胡萝卜汁

    3/16 胡萝卜切小放进韩优破壁机搅成胡萝卜汁

  • 几秒钟就成汁了

    4/16 几秒钟就成汁了

  • 紫甘蓝和菠菜也一样,分别放进破壁机打成汁

    5/16 紫甘蓝和菠菜也一样,分别放进破壁机打成汁

  • 打好的三种蔬菜汁

    6/16 打好的三种蔬菜汁

  • 加入肠粉专用粉,搅拌均匀

    7/16 加入肠粉专用粉,搅拌均匀

  • 盘子先刷油

    8/16 盘子先刷油

  • 然后倒入一汤勺搅拌好的肠粉糊,加入剁好的肉馅,用勺子把肉馅摊开

    9/16 然后倒入一汤勺搅拌好的肠粉糊,加入剁好的肉馅,用勺子把肉馅摊开

  • 锅烧开水,上锅蒸一分钟左右就熟了

    10/16 锅烧开水,上锅蒸一分钟左右就熟了

  • 各种颜色分别蒸

    11/16 各种颜色分别蒸

  • 蒸好的肠粉

    12/16 蒸好的肠粉

  • 成品图

    13/16 成品图

  • 有木有想吃滴

    14/16 有木有想吃滴

  • 成品图

    15/16 成品图

  • 成品图

    16/16 成品图

  • 小贴士

    调浆不要调太稠也不要太稀,太稠蒸的老不好吃,太稀不成型也不好吃,蒸的时候不宜太长,一分钟就可以

    作者: 飘然658

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