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麻婆豆腐
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麻婆豆腐

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作者: 有朝一日暮雪时
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系川菜
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  • 先把小辣椒切碎 把葱切短 蒜子剁碎 放油进去然后爆炒辣椒蒜子和老干妈然后起锅放在碗里

    1/4 先把小辣椒切碎 把葱切短 蒜子剁碎 放油进去然后爆炒辣椒蒜子和老干妈然后起锅放在碗里

  • 把牛肉切成小块可以剁一剁 然后放锅里用油翻炒到八成熟左右然后起盘

    2/4 把牛肉切成小块可以剁一剁 然后放锅里用油翻炒到八成熟左右然后起盘

  • 把豆腐切成小方块然后用开水煮沸腾然后捞出来放碟

    3/4 把豆腐切成小方块然后用开水煮沸腾然后捞出来放碟

  • 用开水煮沸腾加入老抽 盐 鸡粉 然后把豆腐放进去煮三分钟左右 然后加入事先做好的酱料 然后煮个三五分钟入味 然后起锅放在碟子里撒上葱花

    4/4 用开水煮沸腾加入老抽 盐 鸡粉 然后把豆腐放进去煮三分钟左右 然后加入事先做好的酱料 然后煮个三五分钟入味 然后起锅放在碟子里撒上葱花

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