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卤鸡爪
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卤鸡爪

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独家 · 1.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名33.0万

作者: 杨-贵妃
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡爪洗净备用

    1/10 鸡爪洗净备用

  • 洗净后的鸡爪用剪刀把指甲剪掉

    2/10 洗净后的鸡爪用剪刀把指甲剪掉

  • 剪好的鸡爪放水水中浸泡后 煮开去掉血沫

    3/10 剪好的鸡爪放水水中浸泡后 煮开去掉血沫

  • 绰后的鸡爪用凉水浸泡十分钟

    4/10 绰后的鸡爪用凉水浸泡十分钟

  • 准备花椒大料葱姜

    5/10 准备花椒大料葱姜

  • 把准备好的材料放入油锅煸炒出香味后放入少许白糖

    6/10 把准备好的材料放入油锅煸炒出香味后放入少许白糖

  • 放入鸡爪继续煸炒

    7/10 放入鸡爪继续煸炒

  • 放入老抽翻炒均匀

    8/10 放入老抽翻炒均匀

  • 添入适量水末过鸡爪即可 大火十分钟后转小火30分钟

    9/10 添入适量水末过鸡爪即可 大火十分钟后转小火30分钟

  • 收汁装盘 美味的卤鸡爪做好啦

    10/10 收汁装盘 美味的卤鸡爪做好啦

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