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金黄肉饼
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金黄肉饼

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独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.0万

自己在家里做的脆皮黄金肉饼

作者: 蓝色考拉的老板
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把肉馅拌好

    1/11 把肉馅拌好

  • 将温水倒入面中,成絮状后柔至成面团。放在一边省发

    2/11 将温水倒入面中,成絮状后柔至成面团。放在一边省发

  • 将发好的面团,赶片

    3/11 将发好的面团,赶片

  • 做成如下样子,越薄越好

    4/11 做成如下样子,越薄越好

  • 放入拌好的肉馅,放在饼的一半

    5/11 放入拌好的肉馅,放在饼的一半

  • 将面皮向上翻,按好。一定按紧

    6/11 将面皮向上翻,按好。一定按紧

  • 锅中起油,温热

    7/11 锅中起油,温热

  • 放入做好的面饼

    8/11 放入做好的面饼

  • 煎至1分钟反至另一面继续

    9/11 煎至1分钟反至另一面继续

  • 两边金黄后乘出

    10/11 两边金黄后乘出

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    有耐心就好

    作者: 蓝色考拉的老板

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