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营养美味的鸡爪 再配上一瓶啤酒，绝对是爽歪歪，亲们动手学起来吧！
45分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/14 鸡爪用凉水多洗几次，浸泡30分钟
2/14 准备好香料
3/14 冷水下锅放鸡爪焯水
4/14 水开后撇去浮沫杂质
5/14 鸡爪捞出温水洗净备用
6/14 锅里倒油爆香葱姜等
7/14 加入一勺豆瓣酱
8/14 翻炒均匀加入适量清水
9/14 放入鸡爪（水和鸡爪的比例大约3：1）
10/14 然后放入生抽和老抽小火慢炖
11/14 炖至汤汁剩一半时再加适量盐继续炖
12/14 剩下少许汤汁即可关火
13/14 成品图
14/14 美图一张
鸡爪提前浸泡能把血水泡出来，喜欢软烂的就多加汤 炖的时间长一点
